リリース 飲食事業

2025.03.04

【揚げたて天丼と打ちたて十割そばをもっと気軽に】「天丼と蕎麦 こんき庵 草津駅前店」2025年3月5日リニューアルオープン!

金亀庵から「こんき庵」へ — もっと気軽に、もっと美味しく。

滋賀県草津市で長年親しまれてきた「金亀庵」が、新たなスタイルへ生まれ変わり、「天丼と蕎麦 こんき庵 草津駅前店」として2025年3月5日(水)にリニューアルオープンいたします。
今回のリニューアルでは、「揚げたて天丼」と「打ちたて蕎麦」をよりカジュアルに楽しんでいただけるよう、メニューや空間を一新。こだわりの味を、日常の中で気軽に味わえるお店として生まれ変わります。

「こんき庵」のこだわり

打ちたての香り高い「十割そば」

滋賀県多賀町産のそば粉を100%使用した十割そば。そば粉の風味をダイレクトに味わえる、香り高く歯ごたえのある蕎麦に仕上げています。つなぎを使わず、そばそのものの味わいを存分にお楽しみください。

・十割ざるそば:710円(税込)

揚げたて天丼、食べ応えのある一杯

天ぷらは注文ごとに揚げるため、衣はサクサク、中はふっくらとした仕上がり。秘伝のタレが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。揚げ立ての美味しさをぜひご堪能ください。

・上天丼:1,650円(税込)

くつろぎの空間 — 誰でも気軽に立ち寄れるお店へ

お仕事帰りの夕食や、ランチタイムに。落ち着いた雰囲気の店内で、気軽に美味しい天丼と蕎麦を楽しんでいただけます。

毎日の食事を、もっと身近に。

「こんき庵」では、こだわりの食材を使用し、一品一品丁寧に仕上げています。
・滋賀県産のそば粉を100%使用した「十割蕎麦」
・揚げ立てサクサク、秘伝のタレが絡む「天丼」
・お客様一人ひとりに寄り添う、温かいおもてなし
お仕事の合間に、家族との食事に、ふらっと立ち寄れるお店として、 「こんき庵」は新しいスタイルで皆様をお迎えします。

店舗情報

店名:天丼と蕎麦 こんき庵 草津駅前店
オープン日:2025年3月5日(水)
営業時間:11:00~22:30(ラストオーダー22:00)
住所:〒525-0032 滋賀県草津市大路1丁目1−1 エルティ932 1F
電話番号:077-569-4996
長年親しまれてきた「金亀庵」の想いを受け継ぎながら、もっと気軽に楽しめる「こんき庵」として新たなスタートを切ります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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